-
步骤 1/6
蘑菇洗净 切块 留着备用豆腐在盒内切块 备用
-
步骤 2/6
热锅冷油 加入蘑菇 翻炒至半熟加入葱段、少许水 翻炒几下后 盖上锅盖 焖一会
-
步骤 3/6
蘑菇至全熟后 倒入准备好的豆腐，一同翻炒 ，注意不要频繁翻炒 豆腐会碎
-
步骤 4/6
倒入生抽少许 ，因为这个烧法不再加盐 只是用生抽来调味 所以生抽的量半铲就够了 觉得味道淡的可以加入生抽后再补一点咸鲜味
-
步骤 5/6
翻炒至咸淡适中，加入适量的淀粉（已用水调开）喜欢浓稠的可以淀粉多一些，不喜欢的可以少一点。
-
步骤 6/6
稍许翻炒一下后出锅