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蘑菇油豆腐
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好侗簿毓瘸

上次吃火锅余下一些油豆腐，就用香菇想着一起做菜了，也很不错！

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 150g
油豆腐 150g
肉末 50g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油豆腐先下开水焯一下，去掉多余的油份;
  • 步骤 2/7
    捞起沥干备用；
  • 步骤 3/7
    蘑菇洗净对半切开；
  • 步骤 4/7
    热油锅，先下肉末和洋葱丁炒香；
  • 步骤 5/7
    倒入香菇一起炒匀；
  • 步骤 6/7
    蘑菇软身时加入油豆腐一起炒匀；
  • 步骤 7/7
    调入盐和生抽调味，上锅前撒点葱花即可！
小贴士

把油豆腐先焯一下，去掉多余油份，吃得更健康些！

发布于 2020-01-20
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