蒜蓉金针菇烤虾(烤箱)
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若桃壹
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食材
金针菇 300克
250克
香菜 适量
姜(切碎),蒜蓉 适量
辣椒 适量
料酒 1勺
生抽 2勺
1克
椒盐 适量
孜然粉 适量
香油,麻油(可不加) 适量
白糖 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1,烤盘铺上锡纸,金针菇洗净分两份对称均匀铺烤盘上再在上面撒少量盐、孜然粉、椒盐
  • 步骤 2/5
    2,虾铺到撒好调料的金针菇上面,在虾上面撒上提前剁碎的蒜蓉、姜、辣椒,再将提前调好的生抽(生抽,少量糖,料酒搅拌下)淋在虾上面,再淋上一层香油和一次层麻油
  • 步骤 3/5
    3、(烤箱可提前预热)放烤箱中下层最大火12分钟,再转中上层烤10分钟,具体大家看自己烤箱哈,熟了就行
  • 步骤 4/5
    4.虾烤熟后,用手套拿出烤箱打开锡纸在虾表面上撒上一层香菜和葱花,炒锅倒油加热到微微冒烟,将烧好的油浇到撒好香菜葱花的虾上面就ok了
  • 步骤 5/5
    成品,开吃……
发布于 2019-01-20
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