搜索菜谱、食材
广式云吞
6.9万 热度 19 收藏
运凡孤月今心

小孩大人都爱吃的早餐

食材
猪大腿肉 200克
干香菇 3个
鲜菇 4个
红葱头 2个
香葱 一小棵
生菜 一颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    主料：猪大腿肉、泡发的冬菇、鲜菇、红葱头；配料：生菜、香葱
  • 步骤 2/4
    主料处理：肉剁碎，其它的切碎，放酱油、糖、盐、生粉、油搅拌均匀，搅拌好后味道可以尝一下
  • 步骤 3/4
    用的是现买的云吞皮，然后一个一个包好，包法个人喜欢，只要把肉包住就可以了，因为云吞皮是粘不住的，煮的时候不会开的
  • 步骤 4/4
    煮一锅开水，把云吞放进锅里，把馅煮熟就好，旁边另起个锅烫青菜，准备好碗，在碗里放点盐、酱油、香油后把煮好的云吞放进碗里，加上煮云吞的汤，配上煮好的青菜、撒香葱即可
小贴士

把云吞捞起来后，可以用煮云吞的汤煮青菜

发布于 2018-07-04
评论
相关菜谱