野枇杷膏
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繁华葬悲情昆峰
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食材
750克
川贝 10克
枇杷 3斤
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    后山的野枇杷熟了!
  • 步骤 2/6
    野枇杷洗净剥皮,酸酸甜甜的还不错
  • 步骤 3/6
    捣烂,加冰糖,川贝粉,搅匀,可以让它腌几小时,充分融化吸收糖,才不会酸
  • 步骤 4/6
    煮开撇去泡沫,小火慢熬,开始起琥珀色了煮干水分就会很漂亮了
  • 步骤 5/6
    这样就基本完成了,看上去满满的都是果胶
  • 步骤 6/6
    先来一杯尝尝,酸酸甜甜很润喉哦
小贴士

糖一定要舍得放,水分要充分煮干,才不会坏,保存比较久,容器要高温消毒灭菌哦!以免滋生细菌破坏了好东西

发布于 2018-08-21
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