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青梅酿
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久醉绕心弦裔

谷雨前后，正是揭阳青梅上市季节～踩着春天的气息保留春天的味道

食材
青梅 1斤
蜂蜜 300ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青梅洗净，放在筛网中晾干
  • 步骤 2/7
    用牙签去帝，牙签尖尖往青梅中间一插再向左轻轻一播就能挑起来
  • 步骤 3/7
    挑出帝，然后把黄色的梅子挑出来吃掉
  • 步骤 4/7
    把青梅去核切成小块块
  • 步骤 5/7
    装瓶，全部装进去后稍微压实，
  • 步骤 6/7
    加入蜂蜜，稍微震动去泡
  • 步骤 7/7
    封盖放冰箱静置，一个月内一天上下倒置一次，半年以后可以喝
小贴士

蜂蜜青梅有利于口腔溃疡愈合

挑青梅的气候不要弄破

发布于 2019-01-01
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