婧姑娘牌糯米藕制作方法超级简单,快把材料准备起来,给家人做一份好吃的桂花糯米藕吧!
1.挑选藕时要选择个头大大的,椭圆形的那种,这种藕孔比较大,这样糯米一个是好灌,一个是量多。
2.尽量选择红藕,这样的藕适合炖煮,做出来的糯米藕更糯。
3.关于糯米的浸泡时间:时间越长,煮出来的糯米口感越糯。时间越短,糯米口感越有嚼劲。
4.可以在莲藕中加入红枣桂圆,营养更丰富。