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西瓜皮鸡蛋饼
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乄续约这一段情侯

简单的食材，不一样的美味！

食材
鸡蛋 2个
西瓜皮 30克
面粉 30克
食用油 适量
水 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西瓜肉吃了，西瓜皮丢了怪可惜的，我们来做个西瓜皮煎饼吧，味道不是一般的好，是太好了！最外层的绿色西瓜皮要削掉哦。
  • 步骤 2/10
    然后切细丝。
  • 步骤 3/10
    两个鸡蛋打到碗里。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋液里加入西瓜皮、适量面粉、适量盐、适量清水搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀就是这个样子滴，面粉糊糊。
  • 步骤 6/10
    锅里倒适量油，八成热时，倒入面糊，均匀摊开。
  • 步骤 7/10
    大火煎30秒后，小火煎30秒。翻面，再重复刚才的步骤，大火煎30秒，小火煎30秒，再次翻面。
  • 步骤 8/10
    煎至两面金黄色，即可熄火。
  • 步骤 9/10
    切块装盘。
  • 步骤 10/10
    配上番茄汁一起吃，美味升级！
小贴士

西瓜皮切丝后，加一点点盐，腌制一分钟，再挤去水份，然后再把西瓜丝倒入蛋液里。

发布于 2018-09-25
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