西瓜皮鸡蛋饼
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乄续约这一段情侯

简单的食材,不一样的美味!

食材
鸡蛋 2个
西瓜皮 30克
面粉 30克
食用油 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西瓜肉吃了,西瓜皮丢了怪可惜的,我们来做个西瓜皮煎饼吧,味道不是一般的好,是太好了!最外层的绿色西瓜皮要削掉哦。
  • 步骤 2/10
    然后切细丝。
  • 步骤 3/10
    两个鸡蛋打到碗里。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋液里加入西瓜皮、适量面粉、适量盐、适量清水搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀就是这个样子滴,面粉糊糊。
  • 步骤 6/10
    锅里倒适量油,八成热时,倒入面糊,均匀摊开。
  • 步骤 7/10
    大火煎30秒后,小火煎30秒。翻面,再重复刚才的步骤,大火煎30秒,小火煎30秒,再次翻面。
  • 步骤 8/10
    煎至两面金黄色,即可熄火。
  • 步骤 9/10
    切块装盘。
  • 步骤 10/10
    配上番茄汁一起吃,美味升级!
小贴士

西瓜皮切丝后,加一点点盐,腌制一分钟,再挤去水份,然后再把西瓜丝倒入蛋液里。

发布于 2018-09-25
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