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Keto-椰子餐包【低碳】
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帅呆scarcity

总热量400卡路里，这个配方做了6个，低碳水低热量，很管饱，可以当做主食吃，适合小酮人哦！

食材
椰子粉 30g
洋车壳子粉 20g
淡奶油 10ml
黄油 10ml
鸡蛋 2只100g
泡打粉 3g
代糖 20g
热水 80g
柠檬汁 4滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1. 将黄油融化，加入鸡蛋，代糖，淡奶油，柠檬汁，充分搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    2.另取一碗，将椰子粉，洋车壳子粉，泡打粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    3. 一边搅拌一边加入热水，直到变成颗粒状
  • 步骤 4/7
    4.将面疙瘩倒入蛋液
  • 步骤 5/7
    5.用筷子充分搅拌成面团
  • 步骤 6/7
    6. 戴一次性手套，将面团分成六个，放入模具，整平。然后可以撒一点亚麻籽或者芝麻杏仁片做点缀。没有模具的就直接在烤盘上铺油纸，分成六个圆球，稍微整形就行了哈
  • 步骤 7/7
    烤箱180度预热，烤20-30分钟。烤好之后面包就变得圆圆的啦，可以直接当做主食吃，也可以抹杏仁酱花生酱，夹奶酪黄油吃。
小贴士

1.烤箱温度不要太高，否则容易烤糊。烤到20分钟时就注意观察，看到面包颜色已经变深很多了就差不多了。

2.椰子粉不是速溶椰子粉，是椰子面粉，所含的碳水大部分是纤维。

3.模具中最好放上杯子蛋糕纸，我忘了放，所以不太好脱模，大家记得放哦

发布于 2019-01-28
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