更新：新增了只用鸡蛋或亚麻籽粉搭配椰子粉的零失败版本，见我另一个菜谱
椰子粉是个怪物
全蛋2个
菜花泥 30 （打泥时加了些水）
椰子粉 18
赤藓糖 25
水 10 （用来稀释糖）
22分钟
终于成型了，手拿也不会碎，口感像玉米饼，椰蓉味和菜花味。因为含水量过高用时过久。（普通鸡蛋面粉牛奶配方通常只要7分钟）
因为糖是做了一半面糊快递才送到的，所以又加水稀释。下次去水先把糖放在全蛋液融化试试，时间应该可以缩短不少。
椰子粉还在研究中，在看一本讲这方面的书，是按平时鸡蛋面粉牛奶配方转换的。原本配方只加了一个鸡蛋，但是感觉不太成型，按书中指点补了一个鸡蛋，效果显著。如果你的成品不成形请考虑加鸡蛋，如果你的面糊太稠想稀释请加鸡蛋牛奶而不只是牛奶或水。