西方烹饪烘焙都常用薰衣草粒来增加清香,这款黄油饼干本身非常酥松香浓,再加上柠檬和薰衣草的清新组合,口感绝佳。
饼干十分酥松,入口即化,和桃酥口感相似,但是味道要有层次很多。
柠檬和薰衣草是绝配,我很喜欢,以后还会尝试用在其他甜点里说完西式的饼干。