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樱桃马芬
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醉笑三千席醉儿

这款马芬脆脆的酥粒，还有爆炸性的造型，甜美的蛋糕，咬下去是多汁的樱桃，刚出炉时候酥粒简直酥脆极了！

食材
酥粒 适量
黄油 70克
细砂糖 65克
杏仁粉 15克
低筋面粉 150克
马芬 适量
鸡蛋 1个
牛奶 65克
泡打粉 4克
糖渍樱桃 100克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    首先准备酥粒：黄油15克、细砂糖15克、杏仁粉15克、低筋面粉15克加入盘中
  • 步骤 2/15
    用手将材料混合，搓成粗粒备用
  • 步骤 3/15
    马芬材料备好
  • 步骤 4/15
    黄油加入细砂糖混合均匀
  • 步骤 5/15
    用打蛋器将黄油打发
  • 步骤 6/15
    少量多次加入蛋液
  • 步骤 7/15
    打发蓬松
  • 步骤 8/15
    低筋面粉和泡发分混合均匀，筛入一半的量，用刮刀搅拌
  • 步骤 9/15
    加入一半的牛奶搅拌
  • 步骤 10/15
    再加入另外一半的面粉混合
  • 步骤 11/15
    倒入最后的牛奶拌匀
  • 步骤 12/15
    撒入对半切开的糖渍樱桃
  • 步骤 13/15
    马芬盘放入纸模
  • 步骤 14/15
    将面糊均匀放入，撒上酥粒
  • 步骤 15/15
    烤箱提前预热，180度25分钟
发布于 2018-09-25
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