今天讲解的就是椰丝牛奶小方糕,好看又看吃,希望大家会喜欢
1.按小七的比例做，成品口感糯糯地，我想让糕体更结实所以增加了粟粉的分量。
2.粟粉可以在各大小市场，超市买到。就是平常炒菜勾芡用生粉（玉米淀粉）。试过用薯粉替换粟粉，口感不那么糯，但奶香味打折。
3.如果想口感结实些，步骤5多煮几十秒。
4.用牛奶等量代替淡奶油，粟粉要增加10克，煮的时候留意奶糊状态。
5.加了奶粉会有点显黄。