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椰丝牛奶小方糕
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夏侯

充满奶香和椰蓉香气的一款小甜品，放入冰箱冷藏后入口冰凉丝滑，每一口都充满了浓浓的奶香味道，绝对是女士和孩子喜爱的一款甜品美味。

休闲的午后，一碟牛奶小方糕，搭配一杯柠檬红茶，别样的小资享受。

时间:1-2小时
食材
椰奶 240ml
淡奶油 100ml
玉米淀粉 40g
椰蓉 适量
白糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/12
    取80毫升椰奶倒入玉米淀粉中。
  • 步骤 3/12
    把玉米淀粉拌均匀备用。
  • 步骤 4/12
    奶锅中加入剩下的椰奶，淡奶油，和白糖。
  • 步骤 5/12
    中小火慢慢煮开。
  • 步骤 6/12
    然后加入玉米淀粉糊。
  • 步骤 7/12
    要不停的搅拌直到奶液变浓稠成糊状。
  • 步骤 8/12
    在容易底部铺上椰蓉，然后把奶糕倒入容器中抹平。
  • 步骤 9/12
    上面可再撒上一层椰蓉。
  • 步骤 10/12
    加盖密封放入冰箱冷藏8个小时。
  • 步骤 11/12
    吃的时候取出切小块。
  • 步骤 12/12
    每一块都要沾满椰蓉，即可食用。
小贴士

淀粉糊倒入奶锅中的时候，要不停的搅拌以免结块，奶液变成浓稠的糊状，马上倒入容器中抹平即可。

椰蓉可以用微波炉加热2分钟，会更香。

发布于 2022-12-28
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