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椰丝牛奶小方蛋糕
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上次去85°C买了一盒椰丝牛奶小方，一盒要10块钱呢，都没几块东西的。吃了一口就觉得这东西以后还不如自己家里做呢，肯定划算多了~

时间:10分钟内
食材
牛奶 250ml
淡奶油 100ml
玉米淀粉 40g
椰丝 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    取一半的牛奶倒入玉米淀粉中，调匀备用
  • 步骤 2/10
    在模具底部铺上适量的椰丝
  • 步骤 3/10
    把剩下的牛奶和淡奶油都倒入平底锅内小火慢煮
  • 步骤 4/10
    再加入适量的白糖煮至牛奶微微沸腾
  • 步骤 5/10
    倒入调好的玉米淀粉
  • 步骤 6/10
    快速搅拌，成厚状的奶糊
  • 步骤 7/10
    把奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时
  • 步骤 8/10
    取出冷藏的奶糕，用刀切割成小块状
  • 步骤 9/10
    再上面再撒上一些椰丝
  • 步骤 10/10
    盖上盖子，用力的上下摇晃，椰丝就会粘在上面了
小贴士

1.最后要换椰丝的时候最好先把奶糕换到一个大一点的容器里，这样椰丝容易站住

2.加入淀粉后，一定要快速的搅拌，不然容易粘住

发布于 2023-02-08
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