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橙汁菊花肉
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noted水龙头

这是一道酸甜可口的菜希，不但外观好看，而且适合小朋友的胃口，和好奇心，而且做法简单，

食材
猪脊肉 500g
浓缩橙汁 适量
白糖 适量
醋 适量
生粉 较多
水 适量
吉士粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪脊肉带筋，洗净改刀切正方形，大概五厘米的长宽高，
  • 步骤 2/5
    再将里脊肉用十字花刀切，注意不要太深不要太浅，切完看起来一条条肉丝连着皮那一面，
  • 步骤 3/5
    再用鸡蛋黄，生粉，吉士粉，镶上拌匀，
  • 步骤 4/5
    再用130℃油温炸到金黄，炸时必须先用肉丝的那一面先下油锅，
  • 步骤 5/5
    最后再用自己适当口味调酸甜橙汁，再勾芡淋上
发布于 2018-12-16
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