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酱木瓜丝
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灭绝师太liner

一阵子超市、水果摊都在买酱木瓜丝，这东西好吃，脆脆的，又下饭～就是一小瓶一餐就没了，太费钱～所以就自己动手做～

找了半天发现没有这个菜谱，那就创建一个吧～

食材
木瓜丝 250
生姜 少许（可不发）
大蒜 2个
冰糖 少许
小米椒 10来个（可根据自己吃辣的程度放）
生抽 一瓶半
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    木瓜丝洗干净控水
  • 步骤 3/11
    把辣椒，生姜，大蒜都切碎一下
  • 步骤 4/11
    放入无水无油的盆里
  • 步骤 5/11
    倒入生抽（这个是无盐生抽，成品出来味道比较好）
  • 步骤 6/11
    搅拌下
  • 步骤 7/11
    放入木瓜丝
  • 步骤 8/11
    加入冰糖（冰糖不要太多否则不好吃）
  • 步骤 9/11
    搅拌均匀
  • 步骤 10/11
    装入玻璃瓶
  • 步骤 11/11
    两三天就可以吃了～
小贴士

不喜欢姜的可以不放～不影响口味～

发布于 2019-02-02
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