磅蛋糕糖多油多，味道自然有些腻口。
但添加了橙皮的橙香磅蛋糕，口感则清新了许多。
当然，油多糖多发胖的问题，只看能不能管住自己的嘴了。
1.黄油一定要足够软化。
2.鸡蛋也要室温，提前打匀，分次加入黄油里，避免油水分离。