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橙味磅蛋糕
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扬扬得意需尽欢

想做这款很久了 把柠檬用橙子皮代替 也有想不到的收获。

时间:1-2小时
食材
黄油 100g
鸡蛋 2个
细砂糖 60g
橙子皮屑 适量
低筋面粉 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料哈
  • 步骤 2/6
    蛋白加入30g细砂糖 打发至干性 就是倒扣 不会流下来的状态
  • 步骤 3/6
    黄油加细砂糖 加蛋黄 加橙子皮 加入低粉 搅拌 再加入蛋白 翻拌均匀
  • 步骤 4/6
    倒入模具 不知道是模具有点大还是 总之倒入只有一半的样子 大家可以试试多加个鸡蛋
  • 步骤 5/6
    烤出来的样子
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

我只想说这个方子 真的好小一个。

发布于 2018-06-25
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