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椰子糕
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后来你不在夏萱

第一次做成功了

食材
金牌高达椰浆 1罐400ml
鱼胶粉 50g
白糖 250g
水 平时吃饭的碗4.5碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅里放入白糖加2碗水，煮开。
  • 步骤 2/6
    余下的2.5碗水加入鱼胶粉，搅拌好，再倒入锅里，一边倒一边搅拌，直至鱼胶粉溶解。
  • 步骤 3/6
    待放入鱼胶粉的水煮开，再加入椰浆，边倒入边搅拌。
  • 步骤 4/6
    要不停地搅拌，不要盖.上盖孑，煲到开就可以关火，倒入盘子。
  • 步骤 5/6
    待放凉后，放入冰箱，凝固后切件即可食用。
  • 步骤 6/6
    美美的椰子糕就完成了。
小贴士

鱼胶粉放入水会好快吸收水份的，看到那鱼胶粉成坨时，不要怕不成功，鱼胶粉放到水里会溶解的。

发布于 2018-10-02
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