Name: 心里美～巧克力磅蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黄油 200克; 低粉 200克; 鸡蛋 200克; 糖粉 160克; 巧克力 30克; 无糖巧克力粉 30克; 泡打粉 10克

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心里美～巧克力磅蛋糕

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WuLi故事

亲爱的要过生日了，普通的蛋糕觉得没有新意，就想到了做一个外表朴实、内心充满爱的蛋糕～心里美～亲爱的收到了一定也是心里美美的呢！这个还是表白利器哦！

食材

黄油 200克

低粉 200克

鸡蛋 200克

糖粉 160克

巧克力 30克

无糖巧克力粉 30克

泡打粉 10克

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

材料大合影
步骤 2/13

黄油100克室温软化加80克糖粉打发
步骤 3/13

鸡蛋100克分三次加入打发的黄油中
步骤 4/13

低粉100克、泡打粉5克混合筛入黄油蛋液中
步骤 5/13

翻拌均匀后放入摸好黄油的模具中
步骤 6/13

烤箱170度预热，烤40分钟
步骤 7/13

蛋糕放凉后切片
步骤 8/13

用心型的模具把每片蛋糕都切一下
步骤 9/13

把切好的心形蛋糕排列整齐
步骤 10/13

将剩余的100克黄油、100克鸡蛋中加入融化的30克巧克力，另外剩余的100克低粉、80克糖粉、5克泡打粉中加入30克无糖巧克力粉，按照之前的步骤再准备一份蛋糕糊
步骤 11/13

将1/3巧克力蛋糕糊倒入模具中，把切好的心型蛋糕码放在模具中间，再将剩余的蛋糕糊倒入
步骤 12/13

再次出炉虽然不好看，但是心里美哦
步骤 13/13

切成一片片的，是不是很俊啊～

小贴士

心型模具要小，最好一片能切出两个心，才可以紧紧的排在模具正中间，不会像我做的有一点点跑偏，嘿嘿～

发布于 2019-01-22