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青椒萝卜焖鸡
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环驴抠凳手
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食材
母鸡 半只
青椒 一个
樱桃萝卜 5个
生姜 三片
蒜头 2粒
料酒 1勺
生抽 1勺
白糖 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡肉洗净晾干水。
  • 步骤 2/6
    青椒萝卜切好
  • 步骤 3/6
    青椒也可换成彩椒，蒜头拍碎。
  • 步骤 4/6
    锅内放油，加入蒜头姜片爆香后倒入鸡肉。
  • 步骤 5/6
    鸡肉炒至半熟后，加入清水、料酒、生抽、糖炒均匀后，盖锅盖中火焖至鸡肉熟透，再加入青椒和萝卜炒至收汁（忘拍照了），最后再加少许盐调味（可加可不加）即可。
  • 步骤 6/6
    装盘拍照，大功告成！
小贴士

青椒可随意换成彩椒或芹菜、瓜类，个人更喜欢配青椒的味道啦！

发布于 2018-12-09
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