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炒青萝卜丝
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睡懒觉
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食材
青萝卜 1根
胡萝卜 1段
猪肉肉 100克
青椒 1段
葱姜蒜末 适量
植物油 适量
黄豆酱 1勺
耗油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    青萝卜切丝。
  • 步骤 2/4
    沸水焯一下去除萝卜辣气，过冷水捞出备用。
  • 步骤 3/4
    胡萝卜尖椒肉切丝。葱姜蒜切末。
  • 步骤 4/4
    锅中倒入油，油热滑炒肉丝，肉丝变白下葱姜蒜末爆香，下入黄豆酱。下入青椒丝胡萝卜丝，炒出辣椒香味儿时下入青萝卜丝。加适量盐耗油，翻炒均匀出锅。注意青萝卜丝不要翻炒太久容易出水。
发布于 2018-06-16
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