2015年，第一次吃孢子甘蓝，特别受不了他的味道，但是知道它有诸多好处，所以就一直探索可以接受他味道的做法。后来发现和培根一起很好吃，就是一直用这个方法了。

后来慢慢的习惯的孢子甘蓝的味道，焯一下，直接拌盐和蒜，也一样很好吃。人们常说约有阅历的人就越爱喝苦咖啡，可能同理，越成熟的人越喜欢有味道的菜一样吧。

有人说生吃最能保护孢子甘蓝的营养成分，目前阅历还不够。

孢子甘蓝有抗癌效果，而且富含多种维生素及纤维。大家要常吃哦，英文是Brussel Sprouts。