孢子甘蓝炒熏肉
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魂梦归他处锐

尝试各类蔬菜与肉类的搭配,让丰富的食材,简便快速的方式,提升我们的幸福感

食材
孢子甘蓝 250克
湖南熏肉 100克
小米红椒 1只
小黄姜 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    甘蓝剥去外皮洗净,并切分成4瓣。
  • 步骤 2/3
    锅内做水烧开,放1克盐,几滴油,甘蓝焯2分钟后盛出滤干。
  • 步骤 3/3
    锅内放25克油,将肥肉,姜片,放进去翻炒至油渗出,紧接着放瘦肉翻炒片刻,再加入甘蓝,小米椒,生抽15克,继续翻炒入味,即可盛出。
小贴士

青菜焯水时要放点盐和油,这样才能保持不变色。

发布于 2018-06-08
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