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孢子甘蓝炒熏肉
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魂梦归他处锐
尝试各类蔬菜与肉类的搭配,让丰富的食材,简便快速的方式,提升我们的幸福感
食材
孢子甘蓝
250克
湖南熏肉
100克
小米红椒
1只
小黄姜
10克
烹饪步骤
步骤 1/3
甘蓝剥去外皮洗净,并切分成4瓣。
步骤 2/3
锅内做水烧开,放1克盐,几滴油,甘蓝焯2分钟后盛出滤干。
步骤 3/3
锅内放25克油,将肥肉,姜片,放进去翻炒至油渗出,紧接着放瘦肉翻炒片刻,再加入甘蓝,小米椒,生抽15克,继续翻炒入味,即可盛出。
小贴士
青菜焯水时要放点盐和油,这样才能保持不变色。
发布于 2018-06-08
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