每次吃椰菜，就会想起来还有一种长得一模一样，个头却小得让人觉得不可思议的孢子甘蓝，它们的确是同属十字花科甘蓝类别。不过孢子甘蓝的维C和硒含量要更高一些，所以说虽然个头小，营养素却更丰富。
营养价值 ：
1.孢子甘蓝富含小叶球蛋白质，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。
瑜素
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