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糖渍马蹄莲
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花非洲的小白脸
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食材
白萝卜 半根
胡萝卜 一小条
白糖 3汤匙
白醋 1小勺
海鲜酱油 一小勺（芦笋的蘸料）
芦笋 若干根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    白萝卜洗净，切薄片。放温盐水里泡15分钟，泡软。把水倒掉。放白糖、白醋。腌渍一晚上。
  • 步骤 2/2
    在盘子里摆上用开水焯过的芦笋，把腌好的白萝卜做成马蹄莲的形状，中间放入切成小条的胡萝卜，摆在芦笋上。完工啦！芦笋可以占着海鲜酱油吃。白萝卜腌过后口感爽甜，也可以只放白糖腌，根据个人的口味。
小贴士

白萝卜要切薄片，用温盐水泡过会让切好的白萝卜片变软，好造型。

发布于 2018-11-10
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