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小黄人蛋糕（创意来自静心莲）
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纹澜构诙沿

觉得很可爱就做了这个。夹馅是蔓越梅奶酪馅。非常好吃喔。

食材
烫面戚风（可换其他戚风蛋糕） 28*28一烤盘
奥利奥饼干 2块
mm巧克力豆 2粒
奶油奶酪 140克
淡奶油 20克
细砂糖或糖粉 40克
蔓越梅 30克
黑巧克力 30克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先烤蛋糕。出炉2分钟倒扣。
  • 步骤 2/9
    用6寸派盘切两分，派盘大了点，你可用其他合适的磨具比如慕斯圈。
  • 步骤 3/9
    做奶酪馅，奶酪加淡奶油隔水打顺滑，小火加热。离火加细砂糖拌匀，加蔓越梅拌匀。
  • 步骤 4/9
    蛋糕之间抹奶酪馅。
  • 步骤 5/9
    多做了几个边角料。
  • 步骤 6/9
    加饼干和mm豆装饰。黑巧放裱花袋，隔水融化黑巧，剪个小口子，勾勒出小黄人的眼镜和头发。
  • 步骤 7/9
    三个边角料。
  • 步骤 8/9
    诱人的夹馅。
  • 步骤 9/9
    可爱滴小黄人完成。
小贴士

原方眼睛是用棉花糖做得，我没有就用奥利奥代替，效果也不错。

发布于 2018-10-12
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