都是英国超市里常见的普通食材，我不爱吃生的菜，配起来炒炒发现香气浓郁，口感也很好，不是肉菜胜似肉菜。适合没空认真做饭的欧洲留学生，大鱼大肉吃腻了的土豪，甚至严格素食者（无五荤无肉腥）的清香解腻家常菜。十分钟搞定全套步骤。
蘑菇有菌香，芝麻菜有芝麻香味，因此不必放味精等增味剂。