清炒油麦菜
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坏坏incomplete

炎炎夏日,拒绝油腻,就喜欢吃爽口一些的小青菜,青翠的油麦菜不失为一个好选择噢。油麦菜的质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。清炒油麦菜,做法简单,口感爽口。强烈推荐噢。

时间:10分钟内
食材
油麦菜 300g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将油麦菜清洗干净,并控出水分;
  • 步骤 2/6
    坐锅点火,在锅中加入切好的蒜;
  • 步骤 3/6
    将油麦菜倒入锅中大火翻炒;
  • 步骤 4/6
    再加入盐;
  • 步骤 5/6
    继续翻炒
  • 步骤 6/6
    起锅,装盘。
小贴士

不要等炒出水来再捞,大火快翻,保证菜菜的生脆爽口。

发布于 2019-08-08
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