五花肉蒜蓉炒娃娃菜(儿菜)
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花颜与夏卫蒋

今天加了一点五花肉和蒜蓉一起炒,真的是空口就能吃光一盘,就想说:儿菜那个嫩哟!昨天才吃过,今天一早又去买,一个吃午饭,炒一盘再加一碗米饭,没有什么是吃决定不了的,哈哈,能吃自己爱吃的东西,就是这么容易满足。

食材
五花肉适量 适量
蒜头 适量
娃娃菜儿菜 一斤
蚝油适量 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    【五花肉蒜蓉炒娃娃菜】
  • 步骤 2/7
    【材料】:五花肉适量,蒜头半个,娃娃菜一斤,盐适量,蚝油适量,油适量
  • 步骤 3/7
    【做法】:1.把娃娃菜的老根去掉,切出鲜嫩的芽包,洗干净,切成小块,也可以切片,切片容易熟,看自己喜好。
  • 步骤 4/7
    2.五花肉洗干净,去皮,切成片。锅里加少许油,放入五花肉,油不要太多,五花肉还会出油的。
  • 步骤 5/7
    3.五花肉炒至变透明,有点焦黄出油,放入蒜蓉继续炒出香味。
  • 步骤 6/7
    4.倒入娃娃菜,快速翻炒,有的人喜欢吃软烂一些的,那可以再加少许水焖煮一下,主要看个人喜好什么口感吧,家常菜就是按自己喜好。
  • 步骤 7/7
    5.娃娃菜翻炒一会后,加入蚝油继续炒至熟透,最后再加少许盐炒匀即可,超简单,几分钟搞定。
发布于 2018-12-25
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