今天我们就来耍耍腊肉,
不是清蒸,
而是炒时蔬。
这个时蔬也是有点意思,
名叫
儿菜
外形呈宝塔形,
有一个个的芽块,
口感有芥菜的清香,
却甘甜不苦
肉质细腻。
吃法也非常多样,
炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。
有意料之外的美味,
没有吃过的朋友可以买一个试试看。