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腊肉炒儿菜
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池渔之恋泪潵

做了半年四川的项目 爱上了川菜

食材
儿菜 适量
蒜 瓣
油 适量
盐 适量
腊肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    儿菜切片 腊肉也切片 葱姜蒜切末
  • 步骤 2/4
    锅里加少量油烧肉之后放入葱姜蒜爆香
  • 步骤 3/4
    加入切好的腊肉 等腊肉饭炒到肥肉透明 加入儿菜同炒
  • 步骤 4/4
    儿菜稍软 放少许料酒和糖 用盐调味后 即可
小贴士

腊肉是咸的 不需要太多盐调味 加点白糖可以提鲜

发布于 2018-09-02
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