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凉拌水芹菜
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MaJi-H
凉拌水芹菜,春天就是一个吃草的季节[允悲]
食材
水芹菜
适量
香菜
适量
木耳
适量
蒜子
2瓣
朝天椒
2个
烹饪步骤
步骤 1/7
️:水芹菜适量,洗净切段;香菜适量洗净切段;木耳泡发好撕块;蒜子2瓣切末;朝天椒2个切圈。
步骤 2/7
️:烧一锅开水,倒入少许油和盐。
步骤 3/7
️:水芹菜汆水至断生,沥干水分备用。
步骤 4/7
️:木耳汆水
步骤 5/7
️:所有材料放入拌碗,入配料调味-盐、老抽、白醋、辣椒油、香油,拌匀后静置10分钟即可上桌了。
步骤 6/7
成品
步骤 7/7
成品
小贴士
PS:水芹菜汆水时间不要太久了,断生就捞出来,不然不脆了。
发布于 2018-08-19
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