凉拌水芹菜
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MaJi-H

凉拌水芹菜,春天就是一个吃草的季节[允悲]

食材
水芹菜 适量
香菜 适量
木耳 适量
蒜子 2瓣
朝天椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    ️:水芹菜适量,洗净切段;香菜适量洗净切段;木耳泡发好撕块;蒜子2瓣切末;朝天椒2个切圈。
  • 步骤 2/7
    ️:烧一锅开水,倒入少许油和盐。
  • 步骤 3/7
    ️:水芹菜汆水至断生,沥干水分备用。
  • 步骤 4/7
    ️:木耳汆水
  • 步骤 5/7
    ️:所有材料放入拌碗,入配料调味-盐、老抽、白醋、辣椒油、香油,拌匀后静置10分钟即可上桌了。
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

PS:水芹菜汆水时间不要太久了,断生就捞出来,不然不脆了。

发布于 2018-08-19
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