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韩式石锅拌饭 够辣够味
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阿嚏明宋青书崆

在韩式料理中，其实最爱的不是石锅拌饭，但今天做的这款着实让me小得意一番，小酌烧酒，吃得是大汗淋漓，直呼痛快！

食材
黄瓜 适量
山蕨菜 适量
金针菇 适量
香菇 适量
蚕豆 适量
番茄 适量
韩今辣酱 适量
胡萝卜 适量
香油 适量
冷饭 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把所有材料洗净，切段。蚕豆，金针菇，香菇，胡萝卜，山蕨菜，黄花菜，番茄超水煮熟；石锅里放冷饭之前，先刷一层香油，香油不仅增加香味，还能避免米饭粘锅。
  • 步骤 2/5
    按自己喜好，把各种材料码到米饭上。同时准备煎蛋。
  • 步骤 3/5
    开火，把准备好的石锅饭放上去烧，发出哧哧声响，就可以起锅。
  • 步骤 4/5
    弄大半勺韩今辣酱到饭里，就可以开始搅拌了。香喷喷的够辣够味的石锅拌饭就好了。
  • 步骤 5/5
    就着韩国的真露烧酒是不是更韩味！
发布于 2018-09-27
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