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凉拌马兰头
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清明吃草第一弹
食材
马兰头
500g
花生米
100g
茶干
5片
盐
适量
香油
10ml
烹饪步骤
步骤 1/6
马兰头择嫩头,洗净。
步骤 2/6
滚水焯40秒至叶子颜色变深绿,捞出来铺开(防止变黄)
步骤 3/6
挤出多余水分(不要全挤干,握三次)
步骤 4/6
茶干切丁,马兰头切碎。
步骤 5/6
花生米、豆干、马兰头拌匀,加盐适量
步骤 6/6
吃前淋香油
发布于 2019-01-01
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