完全不会做菜的新手都能驾驭的开胃小菜。
春分一过，这天气渐渐的开始热起来了。
这道开胃小菜，洗、切、烹饪全部制作过程不会超过15分钟。鲫鱼本身的土腥味是很重的，这样料理后可以完全压住鱼的腥味。鱼肉鲜嫩，味道酸辣可口，开胃小菜中的的极品。
炎热的天气来上这到鲜辣爽口《凉拌鲫鱼》，定会让你食欲大增。
做好后待鱼浸泡10~15分钟后食用最佳，各位不要心急哦~
1，辣度调整小米辣海椒---微辣：10~15g 中辣：35~40g（我用的35g）特辣：50g+
2，二荆条海椒：35~40g（部分区域不好购买，可用其他新鲜绿色辣椒代替），
3，头道酱油（普通酱油），
3，我用的醋（总酸≥5.00g/100ml）【如果你用的醋酸度不一样的情况下要适当加减醋的比例】
4，白砂糖：15g【幼砂糖/棉砂糖没有普通白沙糖的甜，如果你用这类糖增加3g】
朋友们对这道菜有任何疑问，请留言或者加Q群： 570573401。