凉拌油麦菜
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傲旋丿龙靡丶凤舞
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食材
油麦菜 适量两捆
一大勺
酱油 一小勺
半小勺
两小勺
鸡精 半小勺
小米椒,大蒜,葱 适量
半小勺(可不放)
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把,大蒜,小米椒,葱切碎备用
  • 步骤 2/4
    油麦菜切成段焯水,捞出过凉空干水分
  • 步骤 3/4
    把切好的小米椒,蒜,葱放在油麦菜上,把油烧热往小米椒,蒜上泼
  • 步骤 4/4
    放入盐,鸡精,糖,醋,酱油一拌,大功告成,开吃
小贴士

油麦菜不要焯水开锅就好,不要时间太长,油一定要烧的温度高一点,这样才能把蒜,小米椒的香味诈出来

发布于 2019-03-05
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