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芥菜粥
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绿豆crash
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食材
介子 500g
白米 200-250g
香菇、红萝卜、生姜、干贝、虾米、小银鱼 适量
芥菜 3-4片
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    介子清水熬高汤备用。
  • 步骤 2/5
    干贝泡发，香菇、红萝卜切丁，生姜切丝。
  • 步骤 3/5
    芥菜三四片切丝。
  • 步骤 4/5
    姜丝过油炒，接着放香菇红萝卜丁炒香后倒入介子高汤中。加米。放高压锅中加入虾米干贝丝煮开后，盖上高压锅压20分钟（省去砂锅小火慢熬步骤）。
  • 步骤 5/5
    开高压锅后小火慢熬10分钟，边熬边搅动勺子，加芥菜出锅。咸淡个人口味不同，随意…
发布于 2019-02-28
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