海鲜咸粥是闽南沿海的一种特色粥，它的由来是在冬天收海蛎时节，因为忙着挖海蛎没时间煮，巧妇们在煮粥把新鲜的海蛎加入粥中，再加上些青菜和红葱头油就是一碗香喷喷的海蛎粥了。既填饱肚子，又营养丰富。而且热热的咸粥一碗下肚既御寒，全身暖和了，就不会因为手僵硬了，而延误了挖海蛎的效率。而如今生活水平提高了，不单单加海蛎，可任意加入你喜欢的蔬菜和海鲜及肉类，若要更赞的话也可用大骨头汤做汤底那就好吃的不要不要啦
1、炒香好后的三层肉要等粥煮熟后再下，囗感更赞又不串味。
2、我这是6人的量，亲们自行增减。
3、咸粥的材料可以跟据个人喜欢的食物加入。
4、适合冬天煮，大冬天热热的来一碗全身暖和，也适合平时偷懒不想煮的时候
5、更适合可以吃辅食的宝宝和上幼儿园的孩子，营养丰富，不怕孩子挑食不吃。