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黄记煌三汁焖鸡翅
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绵绵柳峸阳

以前在成都的时候经常去吃黄记煌三汁焖锅，今天突然馋这一口，自己动手来做吧。经过调整之后的食谱更加简单，你也来试试吧

食材
鸡翅 1斤
大土豆 2个
大甜椒 1个
姜 几片
甜面酱 3大勺
蚝油 3大勺
番茄酱 2大勺
生抽 见具体步骤
老抽 见具体步骤
料酒 见具体步骤
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    鸡翅1斤，切口后用3大勺生抽、半勺老抽、1大勺料酒腌制半小时
  • 步骤 2/17
    姜切片、甜椒和土豆切小块备用
  • 步骤 3/17
    甜面酱、蚝油、蕃茄酱、料酒备用
  • 步骤 4/17
    3大勺甜面酱、3大勺蚝油、2大勺番茄酱、1大勺料酒放入小碗
  • 步骤 5/17
    轻轻拌匀，酱汁准备完毕
  • 步骤 6/17
    平底锅少油下姜片炒香
  • 步骤 7/17
    倒入土豆块翻炒数下
  • 步骤 8/17
    倒入一碗水
  • 步骤 9/17
    将鸡翅摆放到土豆上面
  • 步骤 10/17
    盖上锅盖中小火焖15分钟
  • 步骤 11/17
    15分钟之后的样子
  • 步骤 12/17
    加入甜椒块
  • 步骤 13/17
    淋上酱汁
  • 步骤 14/17
    盖上锅盖小火焖10分钟，注意汤汁得多少，如果快煮干可适当加入一些清水
  • 步骤 15/17
    是不是很有食欲？????
  • 步骤 16/17
    加入????点缀（可忽略此步骤）
  • 步骤 17/17
    连锅一起端上桌子，开动吧????
发布于 2018-06-22
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