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五彩鸡肉饭
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一锅熟的菜饭，简单又营养，连锅碗瓢盆都少洗很多，也方便带出去当便当还有，方便清理冰箱剩下的各类杂蔬

食材
洋葱丁 随意
胡萝卜丁 随意
香菇丁 随意
土豆丁 随意
豌豆 随意
炒菜调料： 油、酱油、蚝油、盐
鸡脯肉/鸡腿肉???? 随意
腌肉调料： 酱油、玉米淀粉
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    它们，切差不多大小的丁。鸡肉切丁用酱油淀粉提前腌制入味放冰箱待用。没空不腌也可。
  • 步骤 2/10
    油锅，先下洋葱丁和胡萝卜丁翻炒。
  • 步骤 3/10
    加香菇丁翻炒。
  • 步骤 4/10
    加土豆丁翻炒。
  • 步骤 5/10
    加豌豆翻炒。
  • 步骤 6/10
    加调料：酱油、蚝油、盐。
  • 步骤 7/10
    翻炒片刻就好，不用熟。倒入已洗好米放好水的电饭煲中，平铺在上面便好。开煮。
  • 步骤 8/10
    炒锅放油，倒入腌制好的鸡肉丁翻炒。
  • 步骤 9/10
    一小会儿便好，变色即盛出备用。我的电饭煲煮一次饭是48分钟，在煮了30分钟左右时，倒入鸡肉丁，反正饭的水快收干鸡肉丁能熟就可以了，不用翻锅，平铺即可。
  • 步骤 10/10
    煮熟焖十分钟，翻动它们，好香。可以拿去郊游了。
发布于 2018-09-12
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