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冬笋咸菜肉丝
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巧克力

宁波人早晨爱吃泡饭，这道菜是必配的，下粥、下饭、下面都很好吃

好吧，我第一次做哈

食材
冬笋 一个
咸菜 一小碗
里脊肉 小半碗
白啤 一小杯
蚝油 一大勺
盐 小半勺
姜 一小块
蒜 几瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    冬笋用刀划开剥皮洗净切丝
  • 步骤 2/3
    肉切丝放在啤酒和蚝油里腌一会儿姜切丝、蒜切末备用水放一小勺盐烧开煮笋丝八分钟左右
  • 步骤 3/3
    捞出笋丝，洗锅放油放姜丝放肉丝炒一会儿再放笋丝，煸炒两分钟左右放咸菜继续炒一分钟放蒜炒一会儿，到一小碗水闷一分钟左右出锅
发布于 2018-10-13
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