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荷叶饼夹咸菜肉丝
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明亮prescription

周末蒸大包子的时候，顺手做了一些荷叶饼，留着夹菜或者夹肉吃。今天炒了点咸菜肉丝，夹在松软的荷叶饼里，味道很不错呢！

时间:10分钟内
食材
荷叶饼 2个
咸菜 200g
精肉 50g
油 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    咸菜擦丝
  • 步骤 2/10
    精肉切丝
  • 步骤 3/10
    坐锅，放油，爆香花椒
  • 步骤 4/10
    炸香干辣椒
  • 步骤 5/10
    倒入肉丝，翻炒至熟
  • 步骤 6/10
    放咸菜丝
  • 步骤 7/10
    翻炒至熟
  • 步骤 8/10
    放酱油，翻匀
  • 步骤 9/10
    荷叶饼加热一下
  • 步骤 10/10
    夹上咸菜肉丝即可
小贴士

咸菜很咸的，洗一洗再炒。

发布于 2023-05-08
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