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减脂餐 芹菜叶蛋饼
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粗丝驮贪磕

芹菜粗纤维含量很多，热量却是极低，炒完芹菜后经常大把芹菜叶，扔了可惜，我妈经常拿来加上面粉蒸着吃，我喜欢煎了吃~

食材
鸡蛋 2只
牛奶 一袋（200克）
芹菜叶 适量
盐 适量
全麦粉 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芹菜叶洗净切碎放小盆里（请忽略我盆子乱糟糟的边沿）
  • 步骤 2/6
    倒入牛奶200克，搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    打进去两个鸡蛋，继续搅匀~
  • 步骤 4/6
    加入面粉，盐，胡椒粉，搅匀后静置十分钟~
  • 步骤 5/6
    平底锅倒入少许橄榄油（不放油也可以），舀入一勺面糊，转动锅子~小火~变成了圆圆的饼~两分钟后可以翻面了~
  • 步骤 6/6
    开吃~奶香味儿特足~芹菜的清香…蛋白质纤维素碳水都齐活了~
小贴士

1.也可以不放牛奶，直接煎成芹菜叶蛋饼。加入牛奶口感更软

2.翻面的时候要小心，有牛奶会松软不硬挺，容易碎，其实用木铲切成四块儿再翻过来就行

3.可以蘸蒜泥吃~不说了，大半夜的流口水了~

发布于 2018-11-19
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