搜索菜谱、食材
芹菜叶煎饼
7.5万 热度 75 收藏
汤圆dean

芹菜叶比芹菜的营养成分高。但是人们的饮食习惯，再加上不喜欢芹菜叶的味太重，所以习惯性的将芹菜叶丢掉，其实芹菜叶可以用来做汤，煎饼，煎鸡蛋，味道相当的不错。

时间:10-30分钟
食材
芹菜叶 300g
猪肉 100g
面粉 300g
小葱 50g
盐 少许
食用油 少许
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    小葱，芹菜叶备好。
  • 步骤 2/11
    猪肉剁碎。
  • 步骤 3/11
    放盐，放酱油腌制。
  • 步骤 4/11
    芹菜剁碎，放入面粉中。
  • 步骤 5/11
    芹菜放入米粉里，加鸡蛋小葱，少许盐。
  • 步骤 6/11
    肉末放入面粉中。
  • 步骤 7/11
    放入清水搅拌成糊状。
  • 步骤 8/11
    搅成糊状后静置十分钟。
  • 步骤 9/11
    电饼铛上下火热后刷上油。
  • 步骤 10/11
    将面煳舀入电饼铛，摊成圆形。
  • 步骤 11/11
    双面煎成金黄。又香又营养的韭菜煎饼即可。
小贴士

芹菜叶本身含盐量很高，所以无需放太多盐。

发布于 2019-12-20
评论
相关菜谱