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春天的味道-荠菜炒春笋
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我觉得很酷啊啊啊

春笋上市了，说明春天来了！

二个鲜美不可方物的食材碰撞出春天的故事！

食材
春笋 三根小的
荠菜 100克
盐 适量
生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用，春笋剥壳洗净切滚刀块，焯水沥干备用。
  • 步骤 2/5
    热锅冷油五成热时倒入葱段，中火炒出香味
  • 步骤 3/5
    倒入笋片和芹菜末翻炒
  • 步骤 4/5
    加适量清水翻炒一会
  • 步骤 5/5
    加入调好的生粉，适量盐，稍翻炒就可以出锅了！
小贴士

芹菜一次可以多弄点末，分成几袋冻起来，要吃的时候拿一袋就能用了。

发布于 2019-01-06
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