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夏天的味道～抹茶奶茶
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一只吃鱼猫

抹茶是夏天的颜色。是的，我一直很喜欢绿色，淡淡的清香，喝上一口就会让你沉醉，久久不能忘记它的味道。绿茶最好用好点的日照绿茶，纯朴、香浓。

时间:10-30分钟
食材
珍珠制作材料： 适量
木薯粉 50g
水 40g
抹茶粉 10g
白糖 20g
奶茶材料： 适量
浓绿茶水 150g
牛奶 200g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先烧一壶开水，把绿茶冲洗一遍，在加满水泡发，多放一些茶叶，这样绿茶香味浓厚。
  • 步骤 2/12
    制作珍珠：50克木薯粉、20克白糖、8克抹茶粉、40克水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
  • 步骤 3/12
    如图
  • 步骤 4/12
    搓成大小合适的小圆球
  • 步骤 5/12
    滚一层木薯粉防止粘在一起
  • 步骤 6/12
    锅里加水烧开，把做好的抹茶珍珠煮熟。
  • 步骤 7/12
    捞出过一遍冷水备用
  • 步骤 8/12
    把绿茶滤渣加入牛奶中
  • 步骤 9/12
    筛入10克抹茶粉和20克白糖搅拌均匀，奶茶就做好了。
  • 步骤 10/12
    抹茶珍珠倒入容器中，加入奶茶。
  • 步骤 11/12
    抹茶控做起来吧！
  • 步骤 12/12
    成品
发布于 2018-12-28
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