青菜里面，其实有好多喜欢吃的品种，但发现空心菜这种，真是百吃不厌，水煮，拌粉，炒面，清炒，蒜蓉炒，上汤，虾酱炒，真是每种都好吃啊。以前在阳台上种过空心菜，真的是野草般生命力顽强，长得巨快，角落也行，神奇的植物。而且空心的摘法也有几种，像一般的呢，就是隔段手摘，每段埂子都带片叶子；还有要最大程度吃到空心菜的爽脆，就是把叶子全摘掉，切段；懒人吃法就是洗净，直接切段，哈哈哈哈。