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玫瑰花馒头（紫甘蓝）
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雁柏穿越水影
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食材
中筋面粉 300G
酵母 3G
紫甘蓝 半个
橄榄油 10Ml
白糖 10G
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫甘蓝加水打成汁
  • 步骤 2/8
    中筋面粉、紫甘蓝汁、酵母、白糖、橄榄油，放入面包机和面30分钟
  • 步骤 3/8
    发酵1小时至2倍大
  • 步骤 4/8
    切成个头均匀的面团，擀皮，五张叠在一起
  • 步骤 5/8
    从下往上慢慢卷起
  • 步骤 6/8
    中间切一刀
  • 步骤 7/8
    将花瓣往外翻
  • 步骤 8/8
    二次发酵30分钟，上锅蒸20分钟，关火焖3分钟打开
发布于 2019-01-11
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